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nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 CONTENIDO DE ACIDOS ORGANICOS EN CINCO VARIEDADES DE PATATAS CULTIVADAS EN TENERIFE (ESPANA) CONTENT OF ORGANIC ACIDS IN FIVE CULTIVARS OF POTATOES HARVESTED IN TENERIFE (SPAIN) CONTIDO DE ACIDOS ORGANICOS EN CINCO VARIEDADES DE PATACAS CULTIVADAS EN TENERIFE (ESPANA) Rivero, R. Casanas
 2003
 4 1 p. 16-21
 artikel
2 CONTENIDO DE FRUCTANOS EN RAICES TUBEROSAS DE YACON (Polymnia sonchifolia) CONTENT OF FRUTANS IN TUBEROUS ROOTS OF YACON (Polymnia sonchifolia) CONTIDO DE FRUCTANOS EN RAICES TUBEROSAS DE YACON (Polymnia sonchifolia) Vilhena, S. M. C.
 2003
 4 1 p. 35-40
 artikel
3 INFLUENCIA DEL NUMERO DE LAVADOS EN EL PROCESAMIENTO DE CARNE DE AVE MECANICAMENTE RECUPERADA EFFECT OF THE WASHING NUMBER IN MECHANICALLY DEBONED POULTRY MEAT PROCESSING INFLUENCIA DO NUMERO DE LAVADOS NO PROCESAMENTO DE CARNE DE AVE MECANICAMENTE RECUPERADA Perlo, F.
 2003
 4 1 p. 55-59
 artikel
4 LAS DIMENSIONES ETICAS DE LA ENSENANZA EN LA CARRERA “CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS” ETHICAL DIMENSIONS OF TEACHING IN THE CAREER “FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY” AS DIMENSIONS ETICAS DA ENSENANZA NA CARREIRA “CIENCIA E TECNOLOXIA DOS ALIMENTOS” De Vicente Rodriguez, P.S.
 2003
 4 1 p. 6-15
 artikel
5 NIVEIS DE METAIS PESADOS E REPERCUSION TOXICOLOXICA EN CONSERVAS DE MEXILLON (MYTILUS SP.) HEAVY METAL LEVELS AND TOXICOLOGICAL IMPACT ON TINNED MUSSELS (MYTILUS SP.) NIVELES DE METALES PESADOS Y REPERCUSION TOXICOLOGICA EN CONSERVAS DE MEJILLON (MYTILUS SP.) Perez-Lopez, M.
 2003
 4 1 p. 22-27
 artikel
6 PRODUCCION DE OKRA (Abelmoschus esculentus) EN SIEMBRA TARDIA PRODUCTION OF OKRA (Abelmoschus esculentus) IN LATE GROWING SEASON PRODUCCION DE OKRA (Abelmoschus esculentus) EN SEMENTE TARDIA Diaz-Franco, A.
 2003
 4 1 p. 28-34
 artikel
7 RESULTADOS PRELIMINARES EN LA CARACTERIZACION DE MEZCLAS DE ACEITE DE OLIVAPOR CALORIMETRIA DIFERENCIAL DE BARRIDO PRELIMINARY RESULTS ON THE CHARACTERIZATION OF MIXTURES OF OLIVE OIL BY DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY RESULTADOS PRELIMINARES NA CARACTERIZACION DE MIXTURAS DE ACEITE DE OLIVAPOR CALORIMETRIA DIFERENCIAL DE BARRIDO Marquez, A. Jimenez
 2003
 4 1 p. 47-54
 artikel
8 VALORES NUTRICIONALES DE FRUTOS DE VINAL (Prosopis ruscifolia): CONSUMO HUMANO Y ANIMAL NUTRITIONAL VALUE OF VINAL (Prosopis ruscifolia): PODS INTENDED FOR FOOD AND FEED VALORES NUTRICIONAIS DE FRUTOS DE VINAL (Prosopis ruscifolia): CONSUMO HUMANO E ANIMAL Freyre, M.
 2003
 4 1 p. 41-46
 artikel
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