|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
6 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Characterization of the Olive Oil from Three Potentially Interesting Varieties from Aragon (Spain) |
Benito, M. |
2010 |
16 | 6 |
p. 523-530 |
artikel |
|
| 2 | Extraction of Antioxidants and Caffeine from Green Tea (Camelia sinensis) Leaves: Kinetics and Modeling |
Ziaedini, A. |
2010 |
16 | 6 |
p. 505-510 |
artikel |
|
| 3 | Grain Hardness: A Major Determinant of Wheat Quality |
Pasha, I. |
2010 |
16 | 6 |
p. 511-522 |
artikel |
|
| 4 | Particle Stability in Dilute Fermented Dairy Drinks: Formation of Fluid Gel and Impact on Rheological Properties |
Kiani, H. |
2010 |
16 | 6 |
p. 543-551 |
artikel |
|
| 5 | Physicochemical and Sensory Properties of Ice-cream Formulated with Virgin Coconut Oil |
Choo, S.Y. |
2010 |
16 | 6 |
p. 531-541 |
artikel |
|
| 6 | Review. Sulfur-containing Volatile Compounds in Seafood: Occurrence, Odorant Properties and Mechanisms of Formation |
Varlet, V. |
2010 |
16 | 6 |
p. 463-503 |
artikel |
6 gevonden resultaten