|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of antioxidant properties of dried and fresh daylily flowers and their impact on lipid and protein oxidation during cooking and in vitro digestion of mutton |
| Auteur: |
Wu, Yucan Cha, Lihan Han, Dong Xie, Qiang Liu, Xiaobing Zhang, Chunhui Wang, Jing Huang, Feng |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 40 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |