|
Tijdschrift beschrijving International journal of gastronomy and food science
| Titel: |
International journal of gastronomy and food science |
| Annotatie: |
Verschijnt onregelmatig Gedrukte versie: International journal of gastronomy and food science = ISSN 1878-450X Exemplaar met signatuur: e-Depot Elsevier. - De volledige tekst van de artikelen is, indien het tijdschrift beschikbaar is, alleen in te zien in de publieksruimten van de KB.. - AANWEZIG: Jrg. 1, afl. 1 (2012)– - mogelijk incompleet |
| Onderwerp: |
tijdschriften voedingsmiddelentechnologie gastronomie Technologie, nijverheid, ambachten Huishoudkunde |
| Uitgever: |
Amsterdam : Elsevier |
| Volgnummer: | 1 van 1 |