|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Comprehensive analysis of changes in taste substances during the processing of Wuding chicken based on HPLC, LC-ESI-MS/MS, and electronic tongue |
| Auteur: |
Yang, Chunfang Lv, Donglin Wang, Guiying Liu, Jia Du, Yanfei Tang, Shuai Tan, Jiayan Liao, Guozhou |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 40 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |