Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
Zoeken naar met titel:
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             8 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 A kinetic study of bread staling by differential scanning calorimetry and compressibility measurements. The effect of added monoglyceride Russell, Peter L.
 1983
 1 4 p. 297-303
7 p.
 artikel
2 A kinetic study of bread staling by differential scanning calorimetry and compressibility measurements. The effect of different grists Russell, Peter L.
 1983
 1 4 p. 285-296
12 p.
 artikel
3 Alteration to grain, flour and dough quality in three wheat types with variation in soil sulfur supply Moss, H.J.
 1983
 1 4 p. 255-264
10 p.
 artikel
4 A screening test for grain hardness in sorghum employing density grading in sodium nitrate solution Hallgren, L.
 1983
 1 4 p. 265-274
10 p.
 artikel
5 Author index 1983
 1 4 p. 305-306
2 p.
 artikel
6 Extrusion cooking of barley starch for the production of glucose syrup and ethanol Linko, P.
 1983
 1 4 p. 275-284
10 p.
 artikel
7 Gel-forming proteins in barley grain and their relationships with malting quality Smith, Derek B.
 1983
 1 4 p. 229-239
11 p.
 artikel
8 The effect of heat on wheat gluten and the involvement of sulphydryl-disulphide interchange reactions Schofield, J.D.
 1983
 1 4 p. 241-253
13 p.
 artikel
                             8 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland