|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Biocatalytic Degradation of Proteins and Starch of Extruded Whole Chickpea Flours |
| Auteur: |
Silvestre-De-León, Robinzon Espinosa-Ramírez, Johanan Heredia-Olea, Erick Pérez-Carrillo, Esther Serna-Saldívar, Sergio O. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 10 pagina's 1703-1716 |
| Jaar: |
2020-08-14 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |