|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Microwave and High-Pressure Processing on Quality of an Innovative Broccoli Hummus |
| Auteur: |
Klug, Tâmmila Venzke Martínez-Hernández, Ginés Benito Collado, Elena Artés, Francisco Artés-Hernández, Francisco |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 11 (2018) nr. 8 pagina's 1464-1477 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |