|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 67 van 200 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Lactobacillus helveticus IMAUJBH1 on fat and volatile flavor substances in fermented mutton sausages |
| Auteur: |
Gao, Fang Zhang, Kaiping Wang, Daixun Xia, Lingyan Gu, Yue Tian, Jianjun Jin, Ye |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 21 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 67 van 200 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |