|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 68 van 200 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of L. Plantarum Y279 and W. Cibaria Y113 on microorganism, lipid oxidation and fatty acid metabolites in Yu jiaosuan, A Chinese tradition fermented snack |
| Auteur: |
Chen, Hongyan Liu, Lu Jiang, Lu Hu, Wenkang Cen, Qin Zhang, Rui Hui, Fuyi Li, Jiamin Zeng, Xuefeng |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 21 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 68 van 200 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |