|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Production of Monascus pigments by solid-state cultivation of wheat grains and application in bread formulations |
| Auteur: |
Parmigiani Monteiro, Aline Bessa Moral Gil Prados, Cibele Rinaldi Rodrigues Silva, Maria de Lourdes Silva, Edson Pablo Damiani, Clarissa Vendruscolo, Francielo |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 24 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |