|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Squids of the North: Gastronomy and gastrophysics of Danish squid |
| Auteur: |
Faxholm, Peter Lionet Schmidt, Charlotte Vinther Brønnum, Louise Beck Sun, Yi-Ting Clausen, Mathias P. Flore, Roberto Olsen, Karsten Mouritsen, Ole G. |
| Verschenen in: |
International journal of gastronomy and food science |
| Paginering: | Jaargang 14 (2018) nr. C pagina's 66-76 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |