|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Large edible mushrooms and mycelial proteins: A sustainable, nutritious protein source with health benefits and processing innovations |
| Auteur: |
Guo, Dongdong Liu, Chang Zhu, Hongkang Cheng, Yuliang Guo, Yahui Yao, Weirong Qian, He Jiang, Jiang |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 99 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |