|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Exploring the effects of thermal and non-thermal modification methods on morphological, functional, and pasting properties of mung bean starch |
| Auteur: |
Dhull, Sanju Bala Tanwar, Meenu Khatkar, Sunil Kumar Chandak, Ankita Chawla, Prince Goksen, Gulden |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 92 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |