|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of norbixin and evaluation of its mobility through rennet-induced micellar casein concentrate gels as influenced by an electrical field |
| Auteur: |
Alehosseini, Ali Sharma, Prateek Kelly, Alan L. Sheehan, Jeremiah J. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 74 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |