|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
A novel strategy for probiotic bacteria: Ensuring microbial stability of fish fillets using characterized probiotic bacteria-loaded nanofibers |
| Auteur: |
Ceylan, Zafer Meral, Raciye Karakaş, Canan Yağmur Dertli, Enes Yilmaz, Mustafa Tahsin |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 48 () nr. C pagina's 212-218 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 33 gevonden artikelen
| volgende >> |