|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of preliminary treatment by pulsed electric fields and convective air-drying on characteristics of fried potato |
| Auteur: |
Liu, Caiyun Grimi, Nabil Lebovka, Nikolai Vorobiev, Eugene |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 47 (2018) nr. C pagina's 454-460 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |