|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of e-beam irradiation on amino acids, fatty acids, and volatiles of smoked duck meat during storage |
| Auteur: |
Jo, Yunhee An, Kyung-A Arshad, Muhammad Sajid Kwon, Joong-Ho |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 47 (2018) nr. C pagina's 101-109 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |