|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 50 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
Encapsulation of DHA oil with heat-denatured whey protein in Pickering emulsion improves its bioaccessibility |
| Auteur: |
Wang, Jun Ossemond, Jordane Jardin, Julien Briard-Bion, Valérie Henry, Gwenaële Le Gouar, Yann Ménard, Olivia Lê, Sébastien Madadlou, Ashkan Dupont, Didier Pédrono, Frédérique |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. PB pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 50 van 105 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |