|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
Curcumin encapsulation in capsules and fibers of potato starch by electrospraying and electrospinning: Thermal resistance and antioxidant activity |
| Auteur: |
Pires, Juliani Buchveitz Fonseca, Laura Martins Siebeneichler, Tatiane Jéssica Crizel, Rosane Lopes Santos, Felipe Nardo dos Hackbart, Helen Cristina dos Santos Kringel, Dianini Hüttner Meinhart, Adriana Dillenburg Zavareze, Elessandra da Rosa Dias, Alvaro Renato Guerra |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. PB pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 105 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |