|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Current status and future trends of sous vide processing in meat industry; A review |
| Auteur: |
Thathsarani, A.P.K. Alahakoon, Amali U. Liyanage, Rumesh |
| Verschenen in: |
Trends in food science and technology. [Regular ed.] |
| Paginering: | Jaargang 129 () nr. C pagina's 353-363 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |