|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 115 gevonden artikelen
| Titel: |
Emulsions stabilized by pea protein – Hydration and protein distribution |
| Auteur: |
Olsmats, Eleonora Ravindranathan, Rini Padinjakkara Knudsen, Kenneth D. Kohlbrecher, Joachim Bonn, Daniel Rennie, Adrian R. |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 115 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |