|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 115 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing food-derived bioactive components delivery: Impact of Fe3+/tannic acid metal-phenolic complexation on structure and in vitro release properties of cellulose nanofibers microgels |
| Auteur: |
Liu, Hang Chen, Xi Huang, Zhiyu Zhang, Kai Zeng, Kaifang Ming, Jian Lei, Xiaojuan |
| Verschenen in: |
Food hydrocolloids |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 115 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |