|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Description of the temporal dynamics in microbial community composition and beer chemistry in sour beer production via barrel ageing of finished beers |
| Auteur: |
Bossaert, Sofie Winne, Valérie Van Opstaele, Filip Buyse, Jasper Verreth, Christel Herrera-Malaver, Beatriz Van Geel, Maarten Verstrepen, Kevin J. Crauwels, Sam De Rouck, Gert Lievens, Bart |
| Verschenen in: |
International journal of food microbiology |
| Paginering: | Jaargang 339 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |