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1
Aislamiento, identificación y caracterización parcial de las propiedades probióticas de cepas de Lactobacillus sp. procedentes del tracto gastrointestinal de pollos de ceba
A. J. Rondón
2008
6
1
p. 56-63
article
2
Aislamiento y evaluación de cepas termotolerantes de Saccharomyces cerevisiae para la producción de aguardientes y rones
C. Martín
2008
6
1
p. 64-70
article
3
Antioxidant activity and phenolic composition of herbal infusions consumed in Brazil
M. A. B. d´Arce Regitano
2008
6
1
p. 41-47
article
4
Características del salmón marinado en seco y por inmersión en disolución osmótica
M. J. Larrazábal
2008
6
1
p. 20-26
article
5
Ácidos grasos trans: consumo e implicaciones en la salud en niños
C. L. García Díaz
2008
6
1
p. 71-80
article
6
Determinación de algunos atributos de calidad de manzana starking y golden delicious en comparación con sus mutantes y su relación con las unidades frío
E. Delgado
2008
6
1
p. 27-32
article
7
Drying kinetics of coriander (Coriandrum sativum) leaf and stem
A. S. Silva
2008
6
1
p. 13-19
article
8
Efecto del nivel de azúcar en la calidad de la efervescencia en sidra espumosa mediante análisis de imágenes
E. Castillo Castañeda
2008
6
1
p. 33-40
article
9
Evaluación preliminar de la presencia de pesticidas organoclorados en pescados de la Presa Vicente Guerrero (Tamaulipas, México)
J. A. Ramírez de León
2008
6
1
p. 48-55
article
10
Pasta added with chickpea flour: chemical composition, In vitro starchdigestibility and predicted glycemic index
E. Agama Acevedo
2008
6
1
article
10 results found
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