Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
Zoeken naar met titel:
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             7 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 A comparison of composition and emulsifying properties of MFGM materials prepared from different dairy sources by microfiltration Miocinovic, Jelena
 2014
 20 6 p. 441-451
 artikel
2 Effects of encapsulation on the viability of potential probiotic Lactobacillus plantarum exposed to high acidity condition and presence of bile salts Tee, WF
 2014
 20 6 p. 399-404
 artikel
3 Image analysis and green tea color change kinetics during thin-layer drying Shahabi, Mohammad
 2014
 20 6 p. 465-476
 artikel
4 Influence of malting conditions on sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) as a raw material for fermented beverages Hassani, Ahmed
 2014
 20 6 p. 453-463
 artikel
5 Multi-plate freeze concentration: Recovery of solutes occluded in the ice and determination of thawing time Gulfo, Rafael
 2014
 20 6 p. 405-419
 artikel
6 Specific phenolic compounds and sensory properties of a new dealcoholized red wine with pomegranate (Punica granatum L.) extract Tárrega, Maria Amparo
 2014
 20 6 p. 421-429
 artikel
7 The effect of combined traditional and novel treatments on oxidative status of dolphinfish (Coryphaena hippurus) and sardine (Sardina pilchardus) muscle lipids Gómez-Estaca, Joaquín
 2014
 20 6 p. 431-440
 artikel
                             7 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland