Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             7 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Construction of Predictive Models to Describe Apparent and Complex Viscosity Values of O/W Model System Meat Emulsions Using Adaptive Neuro – Fuzzy Inference System (ANFIS) and Artificial Neural Networks (ANN) Yilmaz, Mustafa Tahsin
2012
7 4 p. 329-340
artikel
2 Effects of Different Moisture Contents on Physical Properties of PVA-Gelatin Films Bergo, P.
2012
7 4 p. 354-361
artikel
3 Emulsifying Activity, Particle Uniformity and Rheological Properties of a Natural Polysaccharide-Protein Biopolymer from Durian Seed Amid, Bahareh Tabatabaee
2012
7 4 p. 317-328
artikel
4 Encapsulation and Delivery of Crystalline Hydrophobic Nutraceuticals using Nanoemulsions: Factors Affecting Polymethoxyflavone Solubility Li, Yan
2012
7 4 p. 341-353
artikel
5 Physicochemical and Rheological Properties of Romanian Honeys Oroian, Mircea
2012
7 4 p. 296-307
artikel
6 Shear-induced Crystal Structure Formation in Milk Fat and Blends with Rapeseed Oil Kaufmann, Niels
2012
7 4 p. 308-316
artikel
7 Visible Spectral Linearisation, Gradient Shift and Normalisation in Quantifying Carambola Acidity Omar, Ahmad Fairuz
2012
7 4 p. 289-295
artikel
                             7 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland