|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
7 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Antioxidant and Neuroprotective Properties of Sour Tea (Hibiscus sabdariffa, calyx) and Green Tea (Camellia sinensis) on some Pro-oxidant-induced Lipid Peroxidation in Brain in vitro |
Oboh, G. |
2008 |
3 | 4 |
p. 382-389 |
artikel |
|
| 2 | Drying and Rehydration of Calcium Alginate Gels |
Vreeker, Rob |
2008 |
3 | 4 |
p. 361-369 |
artikel |
|
| 3 | Enzyme-Induced Formation of β-Lactoglobulin Fibrils by AspN Endoproteinase |
Akkermans, Cynthia |
2008 |
3 | 4 |
p. 390-394 |
artikel |
|
| 4 | Exploring Metabolic Responses of Potato Tissue Induced by Electric Pulses |
Gómez Galindo, Federico |
2008 |
3 | 4 |
p. 352-360 |
artikel |
|
| 5 | Influence of Surfactants on Lipase Fat Digestion in a Model Gastro-intestinal System |
Reis, Pedro M. |
2008 |
3 | 4 |
p. 370-381 |
artikel |
|
| 6 | Permeability and Expanded Structure of Baked Products Crumbs |
Chaunier, Laurent |
2008 |
3 | 4 |
p. 344-351 |
artikel |
|
| 7 | Temporal Aroma Release Profile of Solid and Liquid Droplet Emulsions |
Ghosh, Supratim |
2008 |
3 | 4 |
p. 335-343 |
artikel |
7 gevonden resultaten