|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
6 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Editorial Board |
|
7 | C |
p. |
artikel |
||
| 2 | Effect of wheat species (Triticum aestivum vs T. spelta), farming system (organic vs conventional) and flour type (wholegrain vs white) on composition of wheat flour – Results of a retail survey in the UK and Germany – 3. Pesticide residue content |
Wang, Juan |
|
7 | C |
p. |
artikel |
|
| 3 | Identification of seed storage proteins as the major constituents of the extra virgin olive oil proteome |
Castro, Antonio Jesús |
|
7 | C |
p. |
artikel |
|
| 4 | “Rigid” structure is a key determinant for the low digestibility of myoglobin |
Li, Qian |
|
7 | C |
p. |
artikel |
|
| 5 | Structure-dependent effects of sweet and sweet taste affecting compounds on their sensorial properties |
Karl, Corinna M. |
|
7 | C |
p. |
artikel |
|
| 6 | The effect of fatty acid composition on the oil absorption behavior and surface morphology of fried potato sticks via LF-NMR, MRI, and SEM |
Yang, Dan |
|
7 | C |
p. |
artikel |
6 gevonden resultaten