Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
Zoeken naar met titel:
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             11 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Analytical opportunities of quantitative polymerase chain reaction in dairy microbiology Boyer, Mickaël
 2013
 30 1 p. 45-52
8 p.
 artikel
2 Calendar 2013
 30 1 p. I-II
nvt p.
 artikel
3 Cholesterol oxidation during storage of UHT-treated bovine and caprine milk Pikul, Jan
 2013
 30 1 p. 29-32
4 p.
 artikel
4 Demasking rate constants for tryptic hydrolysis of β-casein Vorob'ev, M.M.
 2013
 30 1 p. 33-38
6 p.
 artikel
5 Editorial Board 2013
 30 1 p. IFC-
1 p.
 artikel
6 Effect of Yarrowia lipolytica on blue cheese odour development: Flash profile sensory evaluation of microbiological models and cheeses Gkatzionis, Konstantinos
 2013
 30 1 p. 8-13
6 p.
 artikel
7 Effects of variation in cheese composition and maturation on water activity in Cheddar cheese during ripening Hickey, D.K.
 2013
 30 1 p. 53-58
6 p.
 artikel
8 Flavour compounds and sensory characteristics of cheese powders made from matured cheeses Varming, Camilla
 2013
 30 1 p. 19-28
10 p.
 artikel
9 Induction of apoptosis of gastric cancer cells SGC7901 in vitro by a cell-free fraction of Tibetan kefir Gao, Jie
 2013
 30 1 p. 14-18
5 p.
 artikel
10 Multilocus sequence typing of Cronobacter spp. from powdered infant formula and milk powder production factories Sonbol, Hana
 2013
 30 1 p. 1-7
7 p.
 artikel
11 Ultrafiltration of whey buttermilk to obtain a phospholipid concentrate Konrad, Gerd
 2013
 30 1 p. 39-44
6 p.
 artikel
                             11 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland