|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of variation in cheese composition and maturation on water activity in Cheddar cheese during ripening |
| Auteur: |
Hickey, D.K. Guinee, T.P. Hou, J. Wilkinson, M.G. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 30 (2013) nr. 1 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |