|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
10 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Biotechnology and Food Safety |
O'Brien, John |
2003 |
14 | 9 |
p. 390-391 2 p. |
artikel |
|
| 2 | Conferences |
2003 |
14 | 9 |
p. 395-396 2 p. |
artikel |
||
| 3 | Contents and Editorial Board |
2003 |
14 | 9 |
p. 339- 1 p. |
artikel |
||
| 4 | Contents Digest |
2003 |
14 | 9 |
p. 340- 1 p. |
artikel |
||
| 5 | Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers (2nd edn) |
Lazar, Thomas |
2003 |
14 | 9 |
p. 390- 1 p. |
artikel |
|
| 6 | Mechanism and reduction of fat uptake in deep-fat fried foods |
Mellema, M. |
2003 |
14 | 9 |
p. 364-373 10 p. |
artikel |
|
| 7 | New advances in extending the shelf-life of fresh-cut fruits: a review |
Soliva-Fortuny, Robert C |
2003 |
14 | 9 |
p. 341-353 13 p. |
artikel |
|
| 8 | Potential applications of high pressure for improvement in salmon quality |
Lakshmanan, R |
2003 |
14 | 9 |
p. 354-363 10 p. |
artikel |
|
| 9 | Third Nutrition and Health Conference |
Ottley, Carol |
2003 |
14 | 9 |
p. 392-394 3 p. |
artikel |
|
| 10 | Using HACCP to control organic chemical hazards in food wholesale, distribution, storage and retail |
Ropkins, Karl |
2003 |
14 | 9 |
p. 374-389 16 p. |
artikel |
10 gevonden resultaten