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| Titel: |
IDENTIFICATION OF HONEY YEAST SPECIES BASED ON RFLP ANALYSIS OF THE ITS REGION IDENTIFICACION DE ESPECIES DE LEVADURAS DE MIEL BASADA EN ANALISIS RFLP DE LA REGION ITS IDENTIFICACION DE ESPECIES DE LEVADURAS DE MEL BASADA EN ANALISES RFLP DA REXION ITS |
| Auteur: |
Carvalho, C. M. Rocha, A. Estevinho, M. L. F. Choupina, A. |
| Verschenen in: |
CyTA: journal of food |
| Paginering: | Jaargang 5 (2005) nr. 1 pagina's 11-17 |
| Jaar: |
2005-12-01 |
| Inhoud: |
In he present study, the restriction patterns generated from the region spanning the internal transcribed spacers (ITS1 and ITS2) and the 5.8S rRNA gene were used to identify a total of seven honey yeast species belonging to six different genera. Polymerase chain reaction (PCR) products of this rDNA region showed a high length variation for the different species. The size of the PCR products and the restriction patterns obtained with endonucleases HhaI, HaeIII and HinfI yielded a unique profile for each species, except for Zygoscharomyces mellis. The use of this molecular approach is proposed as a new rapid and easy method of routine honey yeast identification. En el presente estudio, el perfil de restriccion generado por la region que abarca los separadores transcritos internos (ITS1 y ITS2) y el gen 5,8S rRNA se uso para identificar un total de 7 levaduras de mieles pertenecientes a 6 generos diferentes. Los productos de la reaccion en cadena de la polimerasa (PCR) en esta region rDNA mostraron una alta variabilidad en la longitud para las diferentes especies. El tamano de los productos de PCR y el perfil de restriccion obtenido con endonucleasas HhaI, HaeIII y HinfI rindieron un perfil unico para cada especie, excepto para Zygoscharomyces mellis. El uso de esta aproximacion molecular se propone como un nuevo metodo rapido y facil de usar para la identificacion rutinaria de levaduras de mieles. Palabras clave: Identificacion, levaduras de la miel, RFLP, region 5,8S-ITS No presente estudo, o perfil de restriccion xerado pola rexion que abarca os separadores transcritos internos (ITS1 e ITS2) e o xen 5,8S rRNA empregouse para identificar un total de 7 levaduras de meles pertencentes a 6 xeneros diferentes. Os productos da reaccion en cadea da polimerasa (PCR) nesta rexion rDNA amosaron unha alta variabilidade na lonxitude para as diferentes especies. O tamano dos productos de PCR e o perfil de restriccion obtido con endonucleasas HhaI, HaeIII e HinfI rindiron un perfil unico para cada especie, excepto para Zygoscharomyces mellis. O emprego desta aproximacion molecular proponse como un novo metodo rapido e facil de usar para a identificacion rutinaria de levaduras de meles. Keywords: Palabras chave, Identificacion, levaduras da mel, RFLP, region 5.8S-ITS |
| Uitgever: |
Taylor & Francis |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
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