|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of ohmic heating processing conditions on color stability of fungal pigments |
| Auteur: |
Aguilar-Machado, Diederich Morales-Oyervides, Lourdes Contreras-Esquivel, Juan C Aguilar, Cristóbal Méndez-Zavala, Alejandro Raso, Javier Montañez, Julio |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 23 (2017) nr. 4 pagina's 338-348 |
| Jaar: |
2017-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |