|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of edible films obtained from submicron emulsions based on whey protein concentrate, oil/beeswax and brea gum |
| Auteur: |
Cecchini, Juan Pablo Spotti, María J Piagentini, Andrea M Milt, Viviana G Carrara, Carlos R |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 23 (2017) nr. 4 pagina's 371-381 |
| Jaar: |
2017-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |