|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
BookReviews : Food Preservation by Moisture Control. Funda mentals and Applications. Editado por Gustavo V. Barbosa Cánovas y Jorge Welti-Chanes. Publicado en 1995 por Technomic, 851 New Holland Avenue, Lancaster, PA. 17604 USA. XVI+874 pp., ISBN 1-56676-358-4 |
| Auteur: |
Durán, L. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 2 (1996) nr. 4 pagina's 273-273 |
| Jaar: |
1996-0 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |