|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
The interaction between tea polyphenols and rice starch during gelatinization |
| Auteur: |
Wu, Yue Lin, Qinlu Chen, Zhengxing Xiao, HuaXi |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 17 (2011) nr. 6 pagina's 569-577 |
| Jaar: |
2011-12 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 7 gevonden artikelen
| << vorige |