|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of a New Meat Analog Through Twin-Screw Extrusion of Defatted Soy Flour-lean Pork Blend |
| Auteur: |
Liu, S. X. Peng, M. Tu, S. Li, H. Cai, L. Yu, X. |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 11 (2005) nr. 6 pagina's 463-470 |
| Jaar: |
2005-12 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Sage Publications, Sage CA: Thousand Oaks, CA |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| volgende >> |