|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Biodiversity and technological properties of yeasts from Turkish sourdough |
| Auteur: |
Arici, Muhammet Ozulku, Gorkem Yildirim, Rusen Metin Sagdic, Osman Durak, M. Zeki |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 27 (2017) nr. 2 pagina's 499-508 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |