|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of different types of salts on the growth of lactic acid bacteria and yeasts during kimchi fermentation |
| Auteur: |
Lee, Kang Wook Shim, Jae Min Kim, Dong Wook Yao, Zhuang Kim, Jeong A. Kim, Hyun-Jin Kim, Jeong Hwan |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 27 (2017) nr. 2 pagina's 489-498 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |