|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Protective effect of gallic acid on the thermal oxidation of corn and soybean oils during high temperature heating |
| Auteur: |
Jung, Mun Yhung Choi, Dong-Seong |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 25 (2016) nr. 6 pagina's 1577-1582 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Seoul |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |