|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Protein functionality of concentrates prepared from yellowfin tuna (Thunnus albacares) roe by cook-dried process |
| Auteur: |
Park, Sung Hwan Lee, Hyun Ji Yoon, In Seong Lee, Gyoon-Woo Kim, Jin-Soo Heu, Min Soo |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 25 (2016) nr. 6 pagina's 1569-1575 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Seoul |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |