|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Chymotrypsin isolation from jumbo squid (Dosidicus gigas) hepatopancreas: Partial characterization and effect on muscle collagen |
| Auteur: |
Marquez-Rios, Enrique Cota-Arriola, Octavio Villalba-Villalba, Ana Gloria Ezquerra-Brauer, Josafat Marina Ocaño-Higuera, Victor Manuel Lopez-Corona, Betzabe Ebenhezer Torres-Arreola, Wilfrido |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 25 (2016) nr. 4 pagina's 1011-1016 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Seoul |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |