Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 56 van 62 gevonden artikelen
 
 
  Technological Performance of the Enterocin A Producer Enterococcus faecium MMRA as a Protective Adjunct Culture to Enhance Hygienic and Sensory Attributes of Traditional Fermented Milk ‘Rayeb’
 
 
Titel: Technological Performance of the Enterocin A Producer Enterococcus faecium MMRA as a Protective Adjunct Culture to Enhance Hygienic and Sensory Attributes of Traditional Fermented Milk ‘Rayeb’
Auteur: Rehaiem, Amel
Martínez, Beatriz
Manai, Mohamed
Rodríguez, Ana
Verschenen in: Food and bioprocess technology
Paginering: Jaargang 5 (2011) nr. 6 pagina's 2140-2150
Jaar: 2011
Inhoud:
Uitgever: Springer-Verlag, New York
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 56 van 62 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland