|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Ultrasound on a Glycin–Glucose Model System—A Means of Promoting Maillard Reaction |
| Auteur: |
Guan, Yong-Guang Zhang, Ben-Shan Yu, Shu-Juan Wang, Xiang-Ru Xu, Xian-Bing Wang, Jun Han, Zhong Zhang, Ping-Jun Lin, Hua |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 4 (2009) nr. 8 pagina's 1391-1398 |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |