|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Molecular Spectroscopy Analysis of Different pH-Cycle Self-Assembly Between Rice Glutelin and Egg White Protein Under Neutral Conditions |
| Auteur: |
Wang, Yufeng Xie, Hexiang Ouyang, Kefan Xiong, Hua Zhao, Qiang |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 12 pagina's 4915-4926 |
| Jaar: |
2024-05-03 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |