|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of Rice Protein Hydrolysate/Chitosan Composite Films and Their Bioactivities Evaluation When Incorporating Curcumin: Effect of Genipin Concentration |
| Auteur: |
Xie, Hexiang Zhang, Liqiong Ouyang, Kefan Wang, Yong Xiong, Hua Zhao, Qiang |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 10 pagina's 2159-2171 |
| Jaar: |
2023-03-14 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |