|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative Study of Cinnamon and Paprika Oleoresins Encapsulated by Spray Chilling and Particles from Gas Saturated Solutions Techniques: Evaluation of Physical Characteristics and Oleoresins Release in Food Simulated Media |
| Auteur: |
Procopio, Fernanda Ramalho Klettenhammer, Stefan Ferrentino, Giovanna Scampicchio, Matteo do Amaral Sobral, Paulo José Hubinger, Miriam Dupas |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 10 pagina's 2147-2158 |
| Jaar: |
2023-03-13 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |