|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Cooking the Chicken Meat with Moderate Electric Field: Rheological Properties and Image Processing of Microstructure |
| Auteur: |
Turgay-İzzetoğlu, Gamze Çokgezme, Ömer F. Döner, Deniz Ersoy, Ceren Çabas, Buse M. İçier, Filiz |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 15 () nr. 5 pagina's 1082-1100 |
| Jaar: |
2022-03-30 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |