|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of Furcellaran-Whey Protein Isolate Films with Green Tea or Pu-erh Extracts and Their Application as Packaging of an Acid-Curd Cheese |
| Auteur: |
Pluta-Kubica, Agnieszka Jamróz, Ewelina Juszczak, Lesław Krzyściak, Paweł Zimowska, Małgorzata |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 14 () nr. 1 pagina's 78-92 |
| Jaar: |
2021-01-05 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |